РАСЧЁТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОЖУХОТРУБЧАТОГО ТЕПЛООБМЕННИКА С ПЛАВАЮЩЕЙ ГОЛОВКОЙ ДЛЯ НАГРЕВА АБРИКОСОВОГО СОКА
Keywords:
теплообменник, кожухотрубчатый теплообменник, плавающая головка, тепловой расчёт, гидравлический расчёт, механический расчёт, теплопередача, абрикосовый сок, водяной пар, процессы и аппараты химической технологии.Abstract
В статье рассматривается расчёт и проектирование кожухотрубчатого теплообменника с плавающей головкой, предназначенного для нагрева абрикосового сока водяным паром. Выполнен тепловой расчёт аппарата, в ходе которого определены расход теплоты, расход греющего пара и необходимая площадь поверхности теплообмена. Проведён уточнённый расчёт коэффициентов теплоотдачи и общего коэффициента теплопередачи. Также выполнен гидравлический расчёт, включающий определение потерь напора, режима течения жидкости и подбор трубопровода и насосного оборудования. В механической части произведён расчёт основных элементов аппарата: цилиндрической обечайки, эллиптической крышки, штуцеров и фланцевых соединений. По результатам расчётов выбран стандартный кожухотрубчатый теплообменник, обеспечивающий эффективный нагрев абрикосового сока и соответствующий требованиям нормативных документов.References
1. Павлов, К.Ф., Романков, П.Г., Насонов, А.А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии. — Л.: Химия, 1987.
2. Касаткин, А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. — М.: Химия, 1973.
3. Erkinov A., Xadjibayev A. USE OF ROTOR CLASSIFIERS IN THE POWDER SEPARATION PROCESS IN THE FOOD INDUSTRY //International Journal of Artificial Intelligence. – 2025. – Т. 1. – №. 2. – С. 458-460.
4. Нурмухамедов А. М. и др. Исследование физико-механических свойств теста для национальных мучных изделий с начинкой //American journal of education and learning. – 2025. – Т. 3. – №. 4. – С. 176-181.
5. Khadjibaev A., Erkinov A., Shokirov A. INVESTIGATION OF THE PROCESS OF GRINDING OF SOLID OIL REFINERY WASTE IN THE IMPACT CENTRIFUGAL MILL //International Journal of Artificial Intelligence. – 2025. – Т. 1. – №. 2. – С. 478-482.
6. Абдуллаева С. Ш. и др. Влияние острого пара на подсушку корнеплодов при очистке методом мгновенного сброса давления //Хранение и переработка сельхозсырья. – 2016. – №. 4. – С. 9-12.
7. Annaev N. A. et al. Compacting solid waste from chemical industries //AIP Conference Proceedings. – AIP Publishing LLC, 2022. – Т. 2432. – №. 1. – С. 050049.
8. Ковалева А. А. и др. Направления переработки твердых продуктов пиролиза изношенных автомобильных шин, получаемых на установке ООО" РТС групп". – 2020.
9. Абдуллаева С. Ш. и др. К вопросу изменения влажности деформирующихся материалов //Международная научно-практическая конференция “Актуальные проблемы отраслей химической технологии”, Бухара. – 2015. – С. 10-12.
10. Абдуллаева С. Ш. и др. К вопросу о частичной подсушке корнеплодов при очистке методом мгновенного сброса давления //Химическая технология. Контроль и управление. – 2015. – Т. 6. – С. 12-16.
11. Lyamin A., Xadjibayev A., Erkinov A. STUDYING THE THERMAL CONDUCTIVITY OF MATERIALS //International Journal of Artificial Intelligence. – 2025. – Т. 1. – №. 3. – С. 328-336.
12. Xadjibayev A., Jobborova M., Erkinov A. ADVANTAGES AND DISADVANTAGES OF U-SHAPED HEAT EXCHANGERS: A SCIENTIFIC ANALYSIS //International Journal of Artificial Intelligence. – 2025. – Т. 1. – №. 2. – С. 461-464.
13. Tokhtasheva M., Erkinov A. THE STRUCTURE, STRUCTURE AND APPLICATION OF 3D PRINTER FILAMENTS: ANALYSIS AND PROSPECTS //Journal of Applied Science and Social Science. – 2025. – Т. 1. – №. 2. – С. 796-799.
14. Shonazarovna A. S. et al. DEVELOPMENT AND OPTIMIZATION OF EFFICIENT TECHNOLOGICAL PROCESSES FOR THE REGENERATION OF TRANSFORMER OIL //AMERICAN JOURNAL OF EDUCATION AND LEARNING. – 2025. – Т. 3. – №. 3. – С. 1104-1107.
15. Хаджибаев А. Ш. и др. ИНЖИНИРИНГОВЫЕ УСЛУГИ ПО ПРОЕКТИРОВАНИЮ ОЧИСТНЫХ СООРУЖЕНИЙ НЕФТЕСОДЕРЖАЩИХ И ХИМИЧЕСКИ ЗАГРЯЗНЕННЫХ СТОКОВ НЕФТЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ (НПЗ) И НЕФТЕХИМИЧЕСКИХ ЗАВОДОВ (НХЗ). CОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ПОДХОДЫ //Economics, management, and digital innovation in education: contemporary trends and approaches. – 2025. – Т. 2. – №. 6. – С. 1-5.
16. Ahliyor E., Shavkatovich X. A., Arslon o'g'li A. F. OZIQ-OVQAT SANOATIDA FOYDALANILADIGAN FILTRLAR //FORMATION OF PSYCHOLOGY AND PEDAGOGY AS INTERDISCIPLINARY SCIENCES. – 2024. – Т. 3. – С. 151-158.
17. Vladimirovich L. A. et al. INVESTIGATION OF COMBINED HEAT EXCHANGE OF HORIZONTAL PIPES WITH AMBIENT AIR UNDER CONDITIONS OF FREE CONVECTION //AMERICAN JOURNAL OF EDUCATION AND LEARNING. – 2025. – Т. 3. – №. 6. – С. 144-152.
18. Худайбердиев А. А., Шарипов К. К., Исмаилов О. Ю. Основные физико-химические и теплофизические свойства газового конденсата //Химическая промышленность. – 2017. – Т. 94. – №. 3. – С. 143-146.
19. Sharipov K. K., Yusupov T. A. Investigation of ethanolamines in the purification of sulfur gases of Uzbek deposits." //Young Scientist" International scientific journal. Russia. – 2016. – №. 2. – С. 269-270.
20. Исмаилов О. Ю., Худайбердиев А. А. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПИРОЛИЗНОГО ДИСТИЛЛЯТА //Булатовские чтения. – 2019. – Т. 4. – С. 62-64.
21. Абдуллаева С. Ш. и др. ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА ФЛОТАЦИИ ПРИ ОЧИСТКЕ НЕФТЯНОГО ШЛАМА: ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ //Universum: технические науки. – 2025. – Т. 5. – №. 5 (134). – С. 42-45.
22. Абдуллаева С. Ш. и др. ВЛИЯНИЕ ДАВЛЕНИЯ ВОДЯНОГО ПАРА НА СТЕПЕНЬ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ КОРНЕПЛОДОВ //SCHOLAR. – 2026. – Т. 4. – №. 2. – С. 35-40.
23. Кадыров Н. А. и др. Изучение коллоидно-химических свойств поверхностно-активных веществ на основе госсиполовой смолы //Вестник Всероссийского научно-исследовательского института жиров. – 2012. – №. 1. – С. 25-28.
24. Щербакова Л. Н., Махмудов А. С., Шералиева О. А. Изучение коллоидно-химических свойств ПАВ на основе гасиполовой смолы //Вестник Всероссийского НИИ жиров.–2012. – 2012. – Т. 1.
25. Шералиева О. А., Кадыров А. А. РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНЫХ УСЛОВИЙ ПОЛУЧЕНИЯ ПОРОШКООБРАЗНОГО ПАВ ОГСЛ //Science and innovation. – 2024. – Т. 3. – №. Special Issue. – С. 152-153.
26. Ганижонов Д. И. и др. Сушка местных сортов зерна в струйно-псевдоожиженном слое //Инновационные технологии пищевых производств. – 2021. – С. 52-53.
27. Abdullaeva S. S. et al. Dehydration and grinding of deformable materials by instant pressure relief method //PROBLEMS IN THE TEXTILE AND LIGHT INDUSTRY IN THE CONTEXT OF INTEGRATION OF SCIENCE AND INDUSTRY AND WAYS TO SOLVE THEM:(PTLICISIWS-2022). – 2023. – Т. 2789. – №. 1. – С. 020020.
28. Нуриллаева А. А. и др. РАСЧЕТ ГИДРАВЛИЧЕСКОГО СОПРОТИВЛЕНИЯ ТРУБЧАТО-РЕШЕТЧАТОЙ НАСАДКИ ИЗ ТРУБ СО СПИРАЛЕВИДНЫМИ ТУРБУЛИЗАТОРАМИ //Universum: технические науки. – 2024. – Т. 6. – №. 10 (127). – С. 38-45.
29. Зайналов Ж. Р., Нурмухамедов А. М., Хаджибаев А. Ш. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА СУДЬБУ НАЧИНАЮЩЕГО ДОКТОРАНТА-ИССЛЕДОВАТЕЛЯ //AMERICAN JOURNAL OF EDUCATION AND LEARNING. – 2025. – Т. 3. – №. 8. – С. 98-101.
30. Зайналов Ж. Р., Нурмухамедов А. М., Хаджибаев А. Ш. ПРОБЛЕМЫ УЛУЧШЕНИЯ НАУЧНОГО РУКОВОДСТВА ДОКТОРАНТАМИ–СОИСКАТЕЛЯМИ КАФЕДРЫ //AMERICAN JOURNAL OF EDUCATION AND LEARNING. – 2025. – Т. 3. – №. 8. – С. 109-114.
